1|ଷ୍ଟିମ୍ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ହାଣ୍ଡି ଲଗାଇବା ସମୟରେ, ଏହା ପରିବେଶଙ୍କ ପୃଷ୍ଠରେ ଏନାମେଲ ପାତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇନଥାଏ, କାରଣ ଏନସେଲ୍ ପାତ୍ରର ପୃଷ୍ଠରେ ସାଧାରଣତ enden ସହ୍ୟତା ପ୍ରଦାନ କରାଯାଏ|ଥରେ ଉତ୍ତେଜିତ ହୁଏ, ଏହା ଖାଦ୍ୟକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିବ ଏବଂ ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର କ୍ଷତି ଘଟାଇବ |
2|ଖାଦ୍ୟ ପରିବେଷଣ କରିବାବେଳେ, ଆପଣ ପରିବେଷଣ ପାଇଁ ଗ୍ଲାସ୍ କିମ୍ବା ସେରାମିକ୍ ପ୍ଲେଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି|ପରିବେଶ ପାଇଁ ଆଲୁମିନିୟମ୍ ପ୍ଲେଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପାଇଁ ଏହା ସର୍ବୋତ୍ତମ ନୁହେଁ, କାରଣ ଆଲୁମିନିୟମ୍ ରେ ଅଧିକ ସକ୍ରିୟ ରାସାୟନିକ ସମ୍ପତ୍ତି ଅଛି ଏବଂ ବାୟୁରେ ଅକ୍ସିଡିଟ୍ କରନ୍ତି|ଯଦି ଏହା ପ୍ରାୟତ pints ବାସସ୍ଥାନ ସେବା କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, କେବଳ ଉତ୍ପାଦକୁ ନିଜେ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇବ, କିନ୍ତୁ ଡିସ୍ ଦୂଷିତ ହେବ |